추우면 생각나는 고구마의 효능

고구마의 효능

오늘은 고구마의 효능에 대해 써보겠습니다. 한여름인데도 고령자에게만 효과가 있다고 할 수 있지만 이럴 때일수록 겨울이 더 생각나는데요.

겨울은 고구마의 계절이며 고구마를 잊지 못할 것입니다. 그때를 떠올리면 고구마의 효능에 대해 이야기해볼까 합니다.

 

▣ 고구마란?

고구마는 메플라워와 미국 나팔꽃에 속합니다. 일본과 같은 온대지방에서는 1년생, 열대지방에서는 다년생으로 각종 육류 및 식용작물로 분류되며 원산지는 원래 미국이라고 하네요.

▣고구마의 효능

1) 다이어트

고구마의 대표적인 효능 중 하나입니다. 다이어트 식품으로 정말 좋을 것 같습니다. 하나만 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 많이 좋아하는 음식입니다. 하지만 원푸드 다이어트 몸이 해롭다는 사실, 알고 계셨나요? 고구마가 영양 밀도가 높다고 해서 모든 영양소가 채워지는 것은 아닙니다.

2) 피부미용

고구마는 비타민이 풍부하고 피부에 좋다고 합니다. 거친 피부를 탱탱하게 만들어줍니다. 그래서인지 여자를 많이 좋아합니다. 노화 방지 특성이 있어 미용 식품에 적합합니다.

3) 변비 예방

고구마는 식이섬유가 풍부해 변비에 좋다. 사실 고구마를 먹을 때 소화가 잘 안 돼 변비가 생길까 걱정했는데 사실은 그 반대다. 고구마가 변비 예방에 좋은 것 같습니다.

4) 성인병 예방

고구마는 식이섬유가 풍부하고 나트륨은 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 효과가 있는 것 같습니다. 성인병은 정말 무서운데 합병증이 동반되면 정말 힘든 삶을 살아야 할 것 같습니다.

5) 항암효과

한 폐암 연구에서 고구마는 호박, 당근과 함께 폐암을 예방하는 3가지 적황색 채소로 나열되었습니다. 이 세 가지 채소로 만든 주스를 하루에 반 컵만 마셔도 폐암을 예방할 수 있습니다. 고구마에는 위암과 폐암을 예방하는 것으로 알려진 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 당근, 호박 등 노란빛이 도는 채소에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있는데 고구마의 노란빛이 짙을수록 이 성분의 항암 효과를 더 많이 볼 수 있습니다.

6) 고혈압 개선

고구마는 콩, 토마토와 함께 칼륨이 많이 함유된 대표적인 채소입니다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압을 유발하고 칼륨은 나트륨 배설을 촉진하여 혈압을 낮춥니다. 칼륨이 풍부한 고구마는 나트륨을 많이 섭취하는 우리 국민에게 더욱 좋습니다.