우리나라의 식사 형태는 상다리가 휘어질 만큼 차려 반찬이면 반찬, 국, 찌개 등 많은 음식을 차려 놓고 먹는 문화가 있다. 보기에도 좋고 맛도 좋겠지만 당뇨를 가지고 있는 사람이라면 이런 식습관 문화가 아주 치명적이고 위협적이라고 할 수 있다. 많은 종류의 반찬과 음식들을 먹다 보면 혈당이 급격하게 상승할 수 있기 때문이다. 당뇨를 가지고 있는 사람은 언제나 혈당 조절에 신경을 써야 하는데 오늘은 당뇨, 혈당 조절에 도움이 되는 식사 전에 먹으면 좋은 음식 3가지를 소개하고자 한다. ● 혈당 혈액 속에 함유된 포도당으로 생체는 자기의 생명유지를 위하여 필요하다. 이러한 혈당의 수치가 체내에서 높아져 오랫동안 지속되다가 보면 혈관이 막히고, 콩팥이 망가질 수 있다. 이때 혈당이 갑자기 높아지게 되면 몸 속..