먹어보면 아는 비폴렌 효능 및 부작용, 먹는법 안녕하세요. 김서방이에요. 비폴렌 이라고 들어보셨나요? 우리나라 말로 벌화분 이라는 건데요. 많은 사람들이 건강에 관심을 가지게 되면서 다양한 방법들이 소개 되고 있는데 이번 시간에는 이 비폴렌 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 비폴렌 이란 꿀벌들의 입에서 나오는 소화 효소가 꽃가루와 만나 알갱이로 뭉쳐진 것을 말하는데 벌의 몸에 붙어 있다가 벌집에 쌓이게 된다고 해요. 자연이 만들어 낸 가장 완벽한 천연 식품 중 하나로 그 유명한 로열젤리를 만드는 주 원료가 되기도 하죠. 비폴렌 은 기원 전 7000년 전 부터 스태미나를 위해 섭취를 하였으며 인류 최초의 건강식품이라고도 알려져 있습니다. 이집트 여왕 클레오파트라는 젊음을 유지하기 위해 히포크라테스는 장수를 ..
폴리코사놀효능 및 부작용 안녕하세요. 김서방 이에요. 콜레스테롤 수치를 제대로 관리하지 못하면 뇌졸증이나 심근경색과 같은 심혈관 관련 질환을 유발 시킬 수가 있는데요. 우리나라 역시 인스턴트 식품이나 육류 섭취가 증가하면서 서구화된 식습관으로 인해 콜레스테롤 관리가 잘 되지 않고 있죠. 그래서 이번 시간에는 콜레스테롤 수치를 안정화시켜 줄 수 있는 폴리코사놀 이란 것에 대해서 한번 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. ▶ 폴리코사놀이란? 폴리코사놀 은 영양제를 일컫는 말인데 쿠바에서 나는 사탕수수 왁스를 이용해서 만든 것이 최초라고 하는데요. 사탕수수 10만 킬로그램 중에서 3킬로그램 정도만 추출 할 수 있는게 폴리코사놀인데 사탕수수 껍질에 있는 식물성 왁스에서 추출한 일종의 알코올 성분을 말하는 것이라고..
식탁의 꽃 아티초크 효능 BEST 9 안녕하세요. 김서방이에요. 이번 시간에는 우리나라에서 조금은 생소 할 수 있는 아티초크 에 대해서 한번 알아보도록 할게요. 아티초크는 엉겅퀴과의 다년생 식물로서 지중해 연안이 원산지이며 달달한 맛과 아삭한 식감을 보이는 것이 특징이에요. 우리나라에서는 아직 아티초크를 재배하기 불가능하며 인지도도 많이 떨어져 있지만 아는 사람들은 찾는다고 하네요. 유럽에서는 대중화 되어 있지만 우리나라에는 알려진지 얼마 되지 않았고 고급요리에만 사용이 되고 있다고 해요. 보통 5월에서 8월 사이 꽃 이 피기 전 봉오리를 잘라 먹으며 녹색과 붉은색이 있는데 붉은색을 더 쳐준다고도 하죠. ▶ 효능 1. 항산화 작용 아티초크에는 클로로겐산이라는 성분이 풍부하게 들어 있어서 우리 몸속에 들어..
우리가 몰랐던 와일드망고 효능 및 부작용 반갑습니다. 김서방입니다. 마트나 슈퍼에 가면 요즘 쉽게 와일드 망고라는 것을 파는 것을 볼 수 있습니다. 예전엔 그렇지 않았지만 요즘들어 그 수요가 늘어나면서 판매도 늘어나고 있죠. 야생 망고, 아프리칸 망고, 덤불 망고라고도 하며 아프리카의 열대와 아열대 지방에서 재배가 되고 있는데 4천년 전부 자생해 왔다는 기록도 있습니다. 일반적으로 우리가 알고 있는 망고와 비슷하게 생겼지만 크기는 조금 더 작고 초록색을 띠고 있는 것이 특으로 아프리카에서는 수천년 전부터 이를 먹어왔다고 합니다. ● 효능 1. 이뇨 작용 우리 몸속에 쌓여 있는 노폐물의 배출이 잘 되어야 이뇨작용이 잘 되는 것인데 와이들 망고에 들어 있는 식이섬유는 노폐물을 빨리 몸 밖으로 빠져나가도록 하..
슈퍼푸드 테프의 강력한 효능들 반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 슈퍼푸드로 우리 앞에 성큼 다가와 큰 인기를 모으고 있으며 세계에서 가장 작은 곡물로 알려져 있는 테프의 효능을 알아볼까 합니다. 요즘 마트나 이런데를 가면 곡물을 파는 곳에서 쉽게 테프를 찾아 볼 수 있는데 그만큼 효능이 좋으니 사람들이 많이 찾는게 아닐까 생각이 됩니다. 저도 지금 웰빙에 관심이 많아서 테프를 먹어볼까 생각하고 있었는데 효능을 알고 나니 당장 사먹으러 가야 될 것 같습니다. 테프는 좁쌀 보다 크기가 작지만 어떠한 곡물 보다도 풍부한 영양분을 가지고 있는데 에티오피아에서는 주식으로 이용되고 있습니다. ● 효능 1. 체중 감량 효과 테프에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 다른 곡물 보다 무려 3배 이상 더 ..
달콤한 꿀효능 및 칼로리 알아보아요 안녕하세요. 김서방이에요. 오늘은 벌이주는 천연 건강식품 꿀에 대해서 알아볼까 합니다. 꿀은 벌들이 꽃의 꿀샘에서 채집을 하여 먹이로 저장 해 둔 것을 의미합니다. 그리스에서는 신들의 식량이라고 불리었고, 로마에서는 하늘이 내리는 이슬, 이집트에서는 사체 방부제로 쓰였습니다. 꿀은 인류가 가장 오래전부터 사용을 해 왔던 천연조미료 중의 하나라고 할 수 있습니다. ■ 꿀 효능 1. 냉증 치료 꿀은 자체가 따뜻한 성질을 갖고 있기 때문에 평소 손발이 차가우신 분들이 드시면 증상을 개선하는데 탁월한 효과가 있다고 하니 참고하시기 바라겠습니다. 2. 변비 개선 꿀을 꾸준하게 섭취하게 되면 장운동을 활발하게 해주기 때문에 배변활동을 도와주어 변비를 개선하는데 효과가 있다고 합니..