저칼로리 수산물 멍게 효능 반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 해파리, 해삼과 함께 '3대 저칼로리 수산물' 로 꼽히는 멍게에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 개불이나 해삼과 같이 생긴게 이상해서 혹은 향이 좀 독특해서 멍게를 잘 안드시는 분들이 많으신데 저는 이 멍게는 정말 좋아합니다. ● 멍게란? 5월이 제철인 멍게는 우렁쉥이라고도 하는데 지방이 거의 없고 영양이 풍부하며 상큼하고 시원한 맛이 일품으로 볼록볼록한 돌기가 있어서 바다의 파인애플이라는 별명도 가지고 있습니다. 주로 바다에 있는 암초나 해초류 그리고 조개류 등에 붙어서 서식하고 있으며 한 개체가 암수를 모두 가지고 있는 자웅동체류 입니다. 멍게에는 입수공과 출수공이 있어서 바닷물을 입수공으로 빨아들여 물과 플라크톤을 섭취하고 흡수..
레드푸드 대표주자 앵두 효능 BEST 7 반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 대표적인 레드푸드이자 새콤달콤한 맛이 일품인 앵두에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 자두, 수박, 토마토 등 다양한 레드푸드들이 있지만 앵두만큼 작으면서도 건강에 좋은 음식은 찾아 보기가 힘든 것도 사실입니다. 앵두는 다른 이름으로 천금, 차하리, 앵도라고도 불리우고 있으며 6월이면 붉게 익어 맛이 최고조에 달해 제철에 들어선 것으로 볼 수 있습니다. 중국이 원산지인 앵두는 우리나라 뿐 아니라 중국, 일본에 두루 분포하고 있으며 단백질, 섬유질, 칼슘, 인, 철분, 비타민 등이 포함 되어 있어 몸에 아주 좋습니다. ● 효능 1. 혈관 질환 예방 앵두에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있어서 나쁜 콜레스테롤 수치를..
귀하신 몸 황칠나무효능 베스트 9 반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 옻나무와 함께 예로부터 귀한 대접을 받아왔던 황칠나무에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 지금부터 그 효능은 무엇이 있는지 그리고 그것의 부작용은 어떤 것들이 있는지 알아볼텐데요. 황칠나무에서 나오는 진액에는 사포닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 인삼과 비슷하네요. 황칠나무는 식용으로 이용이 될 뿐만 아니라 천연 전통 도료로 목재나 금속 등의 칠에 사용 되어 왔고 물에 강하기 때문에 물건을 보관할때도 이용을 했다고 합니다. 황칠나무는 남아메리카, 중앙아메리카, 동남아시아가 원산지이며 우리나라는 남해안쪽과 섬에서 자생을 하고 있는 상록교목입니다. ● 효능 1. 기력 회복 요즘에는 학생이고 직장인이고 할 것 없이 스트레..
신의 선물 칼라만시 효능 및 부작용 정리 반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 신의 선물이라는 별명이 붙은 깔라만시에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 깔라만시는 최근에 급격히 떠오르고 있는 과일로 디톡스로 유명해 졌습니다. 2년 전 여자 연예인들의 몸매 관리 비결이라고 알려지면서 관심을 끈 깔라만시는 동남아시아가 원산지이며 특히 베트남에서 가장 큰 인기를 모으고 있습니다. 디톡스 뿐 아니라 아이스크림, 샐러드, 주스, 요거트, 젤리 등의 재료로 유명한 깔라만시는 쌍떡잎식물 무환자나무목 운향과에 속하는 식물의 열매를 뜻합니다. 싱가포르, 말레이시아, 필리핀, 인도네시아는 물론이고 중국의 남부에서도 널리 재배가 되고 있는 깔라만시는 음식으로 뿐만 아니라 나무 자체가 매우 아름다워 관산용으로도 많이 사..
마가목의 효능 및 부작용 무엇이 있을까요? 반갑습니다. 김서방입니다. 건강을 오래 유지하기 위해서는 음식도 잘 먹어야만 합니다. 뭐든지 어떤 효과가 있고 부작용이 있는지 알아두는 것이 좋죠. 그래서 오늘은 마가목효능 및 그 부작용에는 어떤 것들이 있는지에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 저랑 지금부터 같이 확인하시죠. 마가목은 마아목이라고도 불리어지고 있으며 봄에 새순이 올라 올 때 순의 모양이 말의 이빨처럼 돋아난다고 해서 마아목이라고도 하는 것 입니다. 한국, 일본, 중국 해발 500미터 이상의 깊은 산중에서 주로 서식하며 처음에는 햇빛이 들지 않는 음지에 지내다가 클 수록 햇빛을 좋아해서 양지로 뻗어나가는 특징이 있습니다. ▶ 마가목의 효능 1. 폐 기능 향상 마가목 나무의 줄기와 껍질을 끓는 물..
골드키위 효능 및 칼로리 알아시죠! 반갑습니다. 김서방입니다. 이제 점점 날씨가 더워지는게 여름이 성큼 다가온 것 같습니다. 이번 시간에는 골드키위라는 것에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 키위는 중국의 양쯔강 연안이 원산지이며 우리나라에서는 참다래라고도 불리어 지고 있습니다. 뉴질랜드로 건너가면서 키위새와 닮았다하여 지금의 이름이 붙여지게 된 것이죠. 골드키위는 뉴질랜드에서 품종 개량을 하여 키위 보다 단맛을 더욱 강화한 것으로 키위와 달리 속살이 노르스름한 것이 특이한 점입니다. 흔히 비타민 C 성분 함량이 높은 것을 꼽으면 레몬이나 오렌지를 떠올리게 되는데 키위는 다른 어떤 것들 보다 많은 비타민 C 를 함유하고 있습니다. 1. 면역력 향상 골드키위에는 오렌지의 2배나 되는 비타민C와 사과의 6배..