스타들도 인정한 콜라비효능 TOP

스타들도 인정한 콜라비효능 TOP

반갑습니다. 김서방입니다. 콜라비라고 들어본적 있으신가요? 여자 연예인들 사이에서 한 때 다이어트 식품으로 알려지면서 여성분들에게 큰 인기를 모으고 있는 작물입니다.

저랑 와이프도 한번씩 사서 먹는데 무와 같은 맛이 나서 부담없이 즐길 수 있었습니다. 콜라비는 순무와 양배추를 교배하여 만들어진 작물입니다.

● 콜라비란

구경양배추 또는 순무양배추라고도 하며 Kohl 과 Rabic 이라는 독일어가 합성된 이름으로 양배추와 순무를 뜻한다고 합니다. 독일어로 명명 되어 있으니 원산지는 아마 독일일 것 같은데요.

콜라비가 다이어트 식품으로 왜 각광을 받게 되었냐 하면 무려 90% 이상이 수분으로 이루어져 있고 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 비타민 등 다양한 영양 성분이 골고루 들어 있기 때문입니다.

● 효능

1. 면역력을 높여줘요

면역력이 떨어지게 되면 각종 질병에 쉽게 노출이 될 수 있는데요. 콜라비에는 인터페론이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

이 성분은 체내로 들어와서 흡수가 되면 외부로부터 각종 세균이나 바이러스들의 침입을 막아주어 면역력을 향상시킴으로서 환절기 혹은 미세먼지로 인해 생길 수 있는 병을 예방 할 수 있습니다.

2. 치아가 튼튼해져요

달고 맵고 짠 음식 그리고 각종 음료에 쉽게 노출 되는 요즘 이빨이 쉽게 썩을 수 있는데 특히 아이들을 둔 부모님들의 걱정이 더 클 것 같습니다.

콜라비에 많이 들어 있는 칼슘과 철분 성분들은 치아와 잇몸을 탄탄하게 만들어 주어 이빨이 썩는 위험을 줄여 줄 수 있다고 합니다.

3. 빈혈을 잡아줘요

우리 몸 속에서 적혈구가 원활하게 생성이 되지 않으면 어지러움을 느끼거나 심할 경우에는 빈혈에 걸릴 수가 있습니다.

콜라비에는 철분과 엽산 성분이 많이 들어 있는데 이 성분들은 몸 속으로 들어오게 되면 적혈구 생성을 촉진시켜주어 특히 임산부와 아이들에게 큰 효과를 볼 수 있습니다.

4. 변비를 없애줘요

식습관이 불규칙해지고 사회 생활을 하면서 각종 스트레스와 피로에 노출이 되면서 여성분들 뿐만 아니라 요즘엔 남성분들도 변비에 걸리는 경우가 많습니다.

콜라비의 90%가 수분이고 식이섬유도 풍부하게 들어 있어서 이를 먹게 되면 장의 운동을 활발하게 해주어 숙변을 제거하고 변비를 예방하는데 효과가 있습니다.

5. 피부를 매끈하게 해줘요

여성분들 뿐만 아니라 요즘에는 남성분들 또한 피부를 가꾸는데 관심이 많은데 관리를 받거나 좋은 것을 바르는 것도 중요하지만 피부에 좋은 음식을 먹는 것도 중요합니다.

콜라비에는 비타민 C 성분이 풍부하게 들어 있어서 이를 섭취하게 되면 피부의 색소 침착과 피부 노화를 방지해 주며 매끈한 피부를 유지할 수 있게 해줍니다.

6. 혈압을 낮춰줘요

기름지고 달달한 음식들을 많이 먹게 되면 몸 속에 나쁜 콜레스테롤이 점점 쌓이게 되는데 이렇게 되면 혈관이 좁아져 혈압이 올라갈 수 있습니다.

콜라비에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서 나트륨과 콜레스테롤을 분해하여 배출시켜줘서 혈관 벽을 확장시켜 혈압이 안정정으로 유지 될 수 있게 해줍니다.

7. 항암 효과가 있어요

콜라비에는 클루코시놀레이트라는 성분이 풍부하게 들어 있어서 백혈구 및 면역 단백질 사이토카인이 안정화 되도록 도와 준다고 합니다.

그리고 안토시아닌 성분도 들어 있어서 암 세포가 생성되고 증식 되는 것을 막아주어 암 예방 및 암 치료에 효과적이라고 하네요.

8. 다이어트에 좋아요

너무 외무지상주의에 사회가 빠져있다고 생각이 되지만 체중이 불어나면 외관상 보다 몸에 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문에 저도 지금 다이어트를 하고 있는데요.

90%가 수분으로 이루어져 있고 콜라비의 칼로리 또한 100g 당 27kcal 로 매우 낮아서 체중 감량을 하시는 분들이 운동과 병행을 하시면 효과적이라고 합니다.

● 먹는법

1. 무나 양배추처럼 생으로 먹는게 가장 효과를 볼 수 있다고 합니다. 무나 과일처럼 껍질만 깍아서 생으로 먹는 것이죠.

2. 생으로 먹는게 부담스러우시면 양배추처럼 채를 썬 다음 시중에 파는 여러가지 소스를 넣어 샐러드로 무쳐드셔도 좋습니다.

3. 그리고 피클로 만들어 두면 고기를 먹을 때 같이 먹을 수 있고 잘게 다져서 스프를 만들 때도 많이 이용을 한다고 하니 참고하시기 바랍니다.

● 고르는법, 보관법

콜라비를 고를 때 중요한 것은 크기도 크기이지만 겉 표면에 상처나 흡집이 없는 것을 선택하는 것이 좋습니다.

그리고 오랫동안 두고 먹으시려면 비닐팩에 넣어 밀봉을 시킨 다음 냉장고에 넣어두면 좋다고 합니다.