3대 저칼로리 수산물 멍게 효능

저칼로리 수산물 멍게 효능

반갑습니다. 김서방입니다. 이번 시간에는 해파리, 해삼과 함께 '3대 저칼로리 수산물' 로 꼽히는 멍게에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

개불이나 해삼과 같이 생긴게 이상해서 혹은 향이 좀 독특해서 멍게를 잘 안드시는 분들이 많으신데 저는 이 멍게는 정말 좋아합니다.

● 멍게란?

5월이 제철인 멍게는 우렁쉥이라고도 하는데 지방이 거의 없고 영양이 풍부하며 상큼하고 시원한 맛이 일품으로 볼록볼록한 돌기가 있어서 바다의 파인애플이라는 별명도 가지고 있습니다.

주로 바다에 있는 암초나 해초류 그리고 조개류 등에 붙어서 서식하고 있으며 한 개체가 암수를 모두 가지고 있는 자웅동체류 입니다.

 

 

멍게에는 입수공과 출수공이 있어서 바닷물을 입수공으로 빨아들여 물과 플라크톤을 섭취하고 흡수된 것을 제외한 물을 출수공을 통해 배출시킨다고 합니다.

5월부터 제철인 이유는 수온이 높아지는 계절에 잡힌 멍게가 다른 계절에 비해 글리코겐의 함량이 많기 때문이라고 합니다.

우리나라에서는 남해와 동해안 연안에서 많이 서식하고 있으며 6.25 이후에 전국적으로 퍼져서 많은 사람들이 먹기 시작했다고 합니다.

● 효능

1. 체중 감량

멍게에는 단백질과 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있고 지방질 함유량이 낮으며 100g 당 80kcal 정도 밖에 칼로리가 되지 않아 다이어트를 하시는 분들에게 도움이 됩니다.

2. 치매 예방

멍게에는 프리스마로겐이라는 성분이 많이 들어 있어서 나이가 들수록 뇌 세포 활동이 저하 되어 기억력이 떨어지는 것을 막아주어 어르신들이 많이 드시면 치매를 막아주는데 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

 

3. 스태미나 증진

멍게를 날 것으로나 젓갈로 담궈 꾸준하게 먹게 되면 체내에 흐르는 혈액의 흐름을 활발하게 해주어 특히 남성분들이 드시면 떨어진 기력을 보충해주고 스태미너를 증진시키는데 큰 도움이 된다고 합니다.

4. 당뇨 예방

인슐린 분비가 저하 되면 당뇨에 걸릴 위험이 있는데 멍게에는 바나듐이라는 성분이 들어 있어서 인슐린 분비를 촉진시켜주고 혈당이 급격하고 높아지는 것을 막아주어 당뇨에 걸릴 위험을 낮춰 줄 수 있습니다.

5. 노화 방지

멍게에는 타우린이라는 성분이 많이 들어 있는데 이는 나쁜 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 몸 속에 쌓이는 활성 산소를 없애주는 항산화 작용을 하여 피부 세포가 노화되고 파괴되는 것을 막아주어 피부에 좋은 음식입니다.

6. 변비 예방

멍게에는 또한 식이섬유가 풍부하게 들어 있는데 이를 먹게 되면 위와 장의 운동을 촉진시켜주어 숙변을 제거함으로써 변비를 예방하고 치료하는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

7. 숙취 해소

멍게에는 타우린 말고도 신티올이라는 성분이 들어 있는데 술을 마실 때나 음주 후에 멍게를 먹으면 간의 해독작용을 높여주어 숙취를 해소하고 피로를 풀어주는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.

8. 성인병 예방

체내의 혈관이 나쁜 콜레스테롤로 인하여 좁혀져 혈액의 흐름이 저하되면 각종 혈관 질환에 걸리게 될 위험이 있는데 멍게에는 타우린 성분이 들어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰 줄 수 있습니다.

9. 천식 예방

5월부터 잡히는 멍게게 글리코겐이 많이 들어 있다고 했는데 이 성분은 기침이나 천식을 잡아주는데 큰 효과를 볼 수 있어 요즘 같이 공기가 나빠 기관질환의 위험이 높을 때 드시면 아주 좋습니다.

● 부작용

멍게는 찬 성질을 지니고 있어서 몸이 차서 참외나 수박을 많이 먹으면 설사를 하시는 분들에게는 소량만 먹는 것을 추천 드립니다.

너무 많이 먹게 되면 몸이 더욱 냉해져서 설사나 복통 등을 유발 할 수 있기 때문에 주의가 필요하기 때문입니다. 이상 멍게 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.