노니란? 노니(NONI)는 열대 지방에서 자라는 노니나무(Morinda citrifolia)의 열매를 가공한 건조한 열매 또는 주스 형태의 건강식품입니다. 노니 열매는 다육질이며, 크기는 대개 약 4~7cm 정도로 마초(Mangosteen)나 파인애플과 비슷합니다. 노니 열매의 색상은 처음에는 초록색이며, 익을수록 노란색 또는 흑색으로 변합니다. 노니는 대체로 태평양 지역의 해변가 지역에서 자라며, 폴리네시아, 터키, 호주, 인도, 동남아시아, 캐리비안 제도 등에서도 자라고 있습니다. 노니는 다양한 영양소와 생체활성물질이 풍부해 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그중에서도 플라보노이드, 케르세틴, 카테킨, 프로안토시아닌, 솔포닌 등의 항산화 물질과 살리실산, 프로테아아제 등의 항염작용을 가진 화합물이 풍..
낫토란? 낫토는 일본에서 유래된 발효식품으로, 대두를 발효시켜 만든 고단백 식품입니다. 낫토는 대두를 소금물에 절인 뒤, 박테리아인 바실러스 숙청증을 더해 발효시킵니다. 이 과정에서 대두 단백질이 아미노산으로 분해되어 흡수가 용이해지며, 비타민 K2, 아미노산, 효소 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 하지만, 낫토는 특유의 냄새와 맛 때문에 좋아하는 사람도 있지만, 그렇지 않은 사람도 있습니다. 또한, 낫토는 발효식품으로서 장 건강에 도움을 주지만, 혈압이 높은 사람이나 혈액 응고 장애가 있는 사람은 섭취에 주의 해야 합니다. 따라서 낫토를 섭취할 때는 적절한 양과 방법을 지켜야 합니다. 낫토와 청국장의 차이 낫토와 청국장은 모두 대두를 원료로 하여 발효시켜 만든 음식이지만, 차이점이 존재합니다. ..
칼로리란? 칼로리(calorie)는 열량의 단위로서, 어떤 음식이나 식품에서 추출할 수 있는 에너지의 양을 나타냅니다. 일반적으로 음식물 속에는 단백질, 탄수화물, 지방 등의 영양소가 포함되어 있으며, 이들의 소화 및 대사과정에서 에너지가 발생합니다. 이때 발생한 에너지가 바로 칼로리로 표현됩니다. 칼로리는 대개 kcal(kilocalorie) 단위로 표기되며, 1 kcal은 1000 cal에 해당합니다. 예를 들어, 1g의 탄수화물이 4 kcal, 단백질이 4 kcal, 지방이 9 kcal의 칼로리를 발생시킵니다. 따라서, 어떤 음식을 먹었을 때 그 음식의 칼로리를 파악하면 우리의 식습관을 적극적으로 관리하고 건강한 삶을 유지하는 데 도움이 됩니다. 칼로리는 에너지의 단위로서, 열량(calorie)이라..
굴은 조개 중 하나로, 바다나 연안에서 주로 살고 있습니다. 둥근 모양을 하고, 바깥쪽에는 딱딱한 껍질이 있으며, 안쪽은 부드러운 고리를 가지고 있습니다. 굴은 해산물 중에서 가장 영양가가 높은 음식 중 하나로, 단백질, 철분, 아연, 셀레늄, 비타 민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 굴은 항산화 작용과 항염작용이 있어서 건강에 매우 좋습니다. 굴은 대부분 뜸들여서 먹지만, 굴국이나 굴요리 등으로도 맛있게 즐길 수 있습니다.굴은 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분이 들어있어 인체에 매우 유익합니다. 굴의 주요 성분은 단백질, 철분,아연, 칼슘, 비타민 B12, 비타민 C 등입니다. 아래는 굴의 효능, 부작용, 섭취 방법 등에 대한 정보입니다. 굴의 효능 면역력 강화 굴을 꾸준하게 섭취하게 되..
혈당을 관리하는 방법은 다양하지만, 아래는 일반적으로 권장되는 10가지 방법입니다. 알려드리는 방법들을 사용해서 건강을 미리미리 챙겨주시기 바랍니다. 규칙적인 식사 규칙적인 식사를 유지하여 혈당 수준을 안정시키는 것이 중요합니다. 일정한 시간에 식사를 하고 과식을 피하는 것이 좋습니다. 과식을 하게 되면 혈당이 급격하게 올라가기 때문입니다. 적절한 식단 단순 당질과 포화 지방의 섭취를 줄이고, 과일, 채소, 단백질을 충분히 섭취하는 건강한 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 쉽지 않은 방법 중 하나인데요. 건강을 위해 조금 신경을 쓰는 것이 좋습니다. 체중 관리 비만은 당뇨병의 위험 요인 중 하나이므로, 체중을 유지하거나 감량하는 것이 중요합니다. 비만은 만병의 근원이라는 말이 있듯이 살을 빼면 건강해 질 ..
허리 디스크는 척추의 디스크 사이에 있는 젤류한 물질인 핵펄서스가 디스크를 벗어나는 경우 발생하는 질환으로, 척추의 구조적 문제를 일으키고 매우 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 1. 원인 허리 디스크의 원인은 다양하지만, 대개 척추에 지속적인 스트레스나 부상이 있거나 척추의 노화에 따른 디스크의 변화가 원인입니다. 허리디스크가 있는 사람들 중 흔히 특이한 원인으로 관련이 있는 것으로 알려진 것은 유전적인 요인, 나쁜 자세, 비 만, 스트레스 등입니다. 척추의 디스크 사이에 있는 젤류한 물질인 핵펄서스가 디스크를 벗어나는 경우 발생하는 질환으로, 척추의 구조적 문제를 일으키고 매우 심한 통증을 유발할 수 있습니다. a) 연령 연령이 증가할수록 디스크 주변의 조직이 더 가늘어지고 약해지면서 디스크 주변 조..